Bolo de cenoura sem óleo. Se você é um amante de bolo de cenoura, mas quer uma versão mais saudável, temos a receita perfeita para você!
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa de bolo de cenoura sem óleo que é fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião. Portanto, descubra como fazer um bolo delicioso e saudável que vai encantar a todos.
Sumário
Ingredientes para o Bolo de cenoura sem óleo
- 3 cenouras grandes descascadas e cortadas em rodelas
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 240 ml de leite de vaca
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar demerara
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo
- Antes de tudo, peneire a farinha de trigo e reserve.
- Logo depois, coloque numa batedeira o açúcar, ovos e a manteiga e então bata até obter um creme homogêneo.
- Enquanto isso, coloque no liquidificador a cenoura e o leite, bata bastante.
- Em seguida, despeje o conteúdo do liquidificador, no creme e então misture tudo. Acrescente gradualmente também a farinha de trigo, em seguida o fermento e misture delicadamente.
- Enquanto isso, preaqueça o forno em temperatura média, 180 graus.
- Por fim, despeje a massa numa forma com furo central untada. Leve ao forno para assar por 40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e sirva em seguida. Se preferir, sirva com uma calda de chocolate.
Em resumo, o bolo de cenoura sem óleo é uma opção deliciosa e saudável para quem precisa ou opta por evitar. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita é uma ótima alternativa para quem não quer abrir mão de um bom bolo caseiro. Portanto, experimente já e se delicie com essa gostosura!
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